香川県の農林水産業企業名録 (特許保有)

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kagawaの農林水産業：B2B市場インサイト

香川県は瀬戸内海に面し、豊富な漁場と温暖な気候を活かした農林水産業が盛んです。特に水産加工業が集積し、253社の企業が存在。B2B視点では、地元の水産資源を活用した加工品・冷凍品・業務用原料の安定供給が求められ、物流・包装・機械メーカーにとって重要なターゲット市場です。

エリアのビジネス環境と企業特性

• 産業構造: 中小規模の加工業者が大半を占める一方、資本力のある中堅企業も存在。特に株式会社安岐水産（高品質な業務用魚介加工）、株式会社瀬戸水産（冷凍・干物製造のリーダー）、株式会社大洋水産（缶詰・レトルト加工に強み）の3社は業界を牽引。新規参入スタートアップは少なく、伝統的な企業間取引が主流。
• ビジネス機会: 水産加工ラインの自動化・省人化ニーズ、鮮度保持パッケージング、冷蔵・冷凍物流ソリューション、HACCP対応設備の導入支援など。また、海外輸出向けのトレーサビリティシステムや、養殖魚種の新飼料開発サポートも需要が高まっています。

今後の市場展望

人口減少と魚食離れの中で、香川県の農林水産業は高付加価値化と輸出拡大が急務。特に中国・東南アジア向けの高級水産品需要が伸びており、中小企業連携による生産性向上とブランド化が鍵。B2B企業は、こうした地域密着型の成長戦略を支えるパートナーとして大きな可能性を秘めています。当リストを活用し、効果的なリーチ戦略を立案してください。

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